La marca arrastra problemas de rentabilidad desde antes de la pandemia, cuando perdió el segundo lugar del mercado a manos de Mostaza. En los últimos años la situación se agravó con cierres emblemáticos —como el del local de Corrientes y Florida— y con la fuerte competencia de propuestas gourmet y cadenas locales. A esta caída estructural se sumó la crisis económica argentina. Según la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), el consumo en el rubro gastronómico retrocedió entre un 20% y un 30% en el último año. La pérdida de poder adquisitivo, el encarecimiento en dólares y la merma del turismo explican buena parte de la crisis que atraviesan grandes cadenas y pequeños comercios. En el sector dan por descontado que, de concretarse la venta, habrá una reducción del número de locales y, en consecuencia, un ajuste en el plantel de trabajadores. Entre los interesados en adquirir la operación aparecen DGSA (dueña de Kentucky), el fondo Inverlat y el grupo ecuatoriano Int Food, junto con fondos internacionales que evalúan desembarcar en el país.