Este miércoles 16, a las 14:00 hs, se llevó a cabo una serie de talleres sobre la industria avícola fueguina, en el SUM del Centro Cultural "Yaganes" de Río Grande. Se ofrecieron charlas sobre producción nacional y provincial, beneficios nutricionales, e información relacionada con los avicultores locales. Además, se realizó una degustación de mousse elaborada por el chef Hernán Puentes.